2013年06月06日

弊社顧問で映画監督の塩屋俊氏が6月5日急逝されました。

弊社顧問で映画監督の塩屋俊氏が6月5日急逝されました。ohana本舗農場での作業・試食を一服の清涼剤として楽しみにしておられただけに無念でなりません。スタッフ一同寸暇を惜しんで応援してくださった塩屋顧問の意を継いで行くよう心に誓いました。
塩屋顧問のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
posted by 塩屋俊 at 12:07| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月22日

久々の農場

塩屋1.JPG

塩屋2.JPG


臼杵.JPG

皆さんに応援頂いたHIKOBAE2013ツアーも無事終わり、一息付こうと思い
きや、福島ー盛岡ー仙台と追加公演が決まり、その準備と宣伝で東北三県に通う
日々です。そんなスケジュールの合間を縫ってohanaの臼杵ファームに一瞬戻り
ました。収穫したばかりの野菜を馴染みの寿司屋ちはる(大分市内)にもちこみ、
大根とキャロットを即食べてみました。
.スイートキャロットJPG.jpg

大根.JPG

瑞々しさとふくよかな甘みにこの二ヶ月
の米国及び日本ツアーの疲れが一気に吹っ飛んだ瞬間でした。6月上旬のHIKOBAE
追加公演が終わったら、先ずは畑に戻って汗をかく。玉ねぎを丸かじりする瞬間
をイメージすると、思わずほくそ笑んでしまいます!
posted by 塩屋俊 at 16:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月13日

HIKOBAE応援団とohana本舗の野菜

2月末日 赤坂にあるイタリアンレストラン
ラ・スコリエーラに東日本大震災復興支援企画 HIKOBAEの
私設応援団の諸氏(26名)が2年目のツアーを準備中の
小職を励まそうと集まってくれた。

この機会を逃してはならないとテーブルの中央に
大分県臼杵市野津町のohana本舗臼杵農場から届いた
野菜をシェフが一切手を加えずカットして盛り付けた。
ソースはバーニャカウダ風オリジナルソース、
乾杯の発声と共に、全員がテーブル中央に
置かれた野菜をでパクパクと頬張り始めた。
あっという間に全てが参加者の皆さんの胃袋に消えていった!

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中央は安倍政権注目のマドンナ、国務大臣森まさこ女史、
「監督この野菜美味い(福島訛り)!農業始めたの!?、言ってくれなきゃだめじゃない!」
満面の笑みで会話が弾む。

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同じく、スピーチする 片山さつき 総務大臣 政務官

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HIKOBAEポスターバックに、野菜を即送ってくれとの立谷相馬市長(右)

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ピンボケですが左から立谷相馬市長、衛藤征士郎さん、私、20年来の親友伊藤信太郎衆議院議員(宮城)
と言うことで参加者の皆さんから、次はいつ食べられるかの質問!!
嬉しい悲鳴とはこのことを言うのでしょう(笑)

HIKOBAE米国及び国内ツアーが終了したら、野津・亀甲のファームに戻って汗をかくこと、
それが今人生最大の目標です。

ラ・スコリエーラは私の同志とも言える服部友喜(ゆうき)氏が
オーナーを務める南イタリアのサルディア島料理を中心に
メニューを組んでいるレストランで、約30年通うマイキッチンです。
私が魚介レストランの最高峰だと信じて疑わないお勧めレストランです。

服部氏は毎朝4時に横須賀港から自ら漁に出て、
都内三箇所にある自らのお店に届けています。
服部氏は八丈島網元を祖先に持つ根っからのウミンチュ。
船は親子代々、全て我が故郷臼杵の造船所に発注しているそうです。

服部友喜(ゆうき)氏が揚げた魚介類と、ohana本舗の有機(ゆうき)野菜の
コラボレーション、考えるだけでワクワクします!
posted by 塩屋俊 at 16:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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